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天然木柄:PAUDINの新製品は、クイボウルティア木(Cuibourtia wood)を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意:【天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。】
高炭素ステンレス製:本製品はドイツから輸入した5Cr15Mov鋼で鍛造されており、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。また、耐腐食性に優れ、錆びにくい特徴があります。食材との接触や水洗いによっても、長期間使用しても輝きを失うことはありません。
基本仕様:三徳包丁は全長310mmで、刀身の長さは175mm、重さはわずか183gです。バランスの取れたサイズと重量で、使い手にとって扱いやすい理想的なサイズ感です。長時間の料理作業でも手や腕への負担を軽減し、快適な作業環境を提供します。さらに、シンプルで清潔なデザインは、使いやすさと衛生的な面を両立しています。その使い勝手と清潔さにより、プロの料理人から料理初心者まで幅広い層に愛用されています。
両刃包丁:この三徳包丁は、左右どちらの手でも使いやすいデザインが特徴です。刃角は14°-16°で、食材を素早く綺麗に切ることができます。日本の伝統的な包丁製法に基づき、高品質な素材で製造されています。料理の際に、使いやすさと効率性を求める方に最適です。
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