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1707 純銅製　やかん　純銅やかん　三和軽金属工業

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1707 純銅製　やかん　純銅やかん　三和軽金属工業

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商品情報

商品詳細

ご覧いただきありがとうございます。
メルカリショップの自己紹介欄をお読みになってからのご購入よろしくお願いいたします。

未使用の保管品です。

撮影のために開封しました。

表面加工　内面　鍚メッキ
　　　　　外面　　ラッカー塗装

純銅製
やかん、ケトル
三和軽金属工業

材料の種類　銅
底の厚さ1.2mm
最大直径　約16.5cm
高さ　約11cm
底から取手までの長さ23cm

蓋口
直径　9cm

取手
長さ12cm
容量2リットル

タグには容量20リットルと記載がありますが、どう見ても20リットルではないので、2リットルの間違いだと思います。

おいしいものを作るのに道具選びがかんじんです。
銅鍋は料理鍋として最高の特性を備えています。熱伝導が素晴らしく良いので炎の熱が片よらず、鍋全体に万べんなくゆきわたり、料理に対して平均に熱が加わりますこれが材料のもつ本当の味を十分にひきだし、本格派の料理の味である・・・・・・コクのあるまろやかな味が楽しめます。長時間の煮もの、スープ料理、味をしみこませたいものに最適です。

銅鍋の本当の良さは、優れた熱伝導と熱容量のバランスの良さです。銅鍋は受けた熱をグッとこらえて平均に熱を与える、と言われています。

銅は又、焼もの、いためものにも優れた利点を持っています。銅のフライパン、銅の玉子焼を使いますとコゲ目が一様にふっくらしたものが出来上ります。

銅鍋によるお料理の秘けつはガスを中火で使用することです。さらに銅は耐久性にもすぐれ、焦したり、容器がわりに使ったりせず、手入れさえ怠らなければ長年の使用に耐え、独特の光沢が失われることもなく、いつまでも気持よくご使用いただけます。世界最高の料理と言われるフランス料理では、銅鍋を使用しなくては本当の味を出せないと言われています。

これは全ての料理の味について言えることです。
一流レストラン、ホテル、味のノレンを誇る料理屋で銅鍋が使われています。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 未使用に近い

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