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酵母から考えるパンづくり

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商品情報

商品詳細

パン職人として働いてたとき、衝撃を受けたパン‼︎
そんな志賀シェフの本。

奥深く、パン作りに魅了されます。

「酵母から考えるパンづくり」
志賀 勝栄
定価: 3500円＋税

#志賀勝栄 #志賀_勝栄 #本 #生活／家事 #パン作り

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: やや傷や汚れあり

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