伊賀焼　土鍋　2色鍋

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購入価格¥33,000長谷製陶株式会社二種類の鍋が楽しめます。仕切り付きなので味が混ざることがありません。　4回ほど使用。比較的綺麗で大きなダメージはありませんが新品とは違います。used品にご理解頂ける方にm(_ _)m元々の気泡？跡あり(写真4枚目【内径サイズ】※素人採寸です@蓋うけ1番内側に出ているところで縦横24～24.5cm角くらい(蓋受けの下はへこんでいるので、もう気持ち広くなります)@内径深さ6.5cmくらいーーー以下サイトよりーーー伊賀焼土鍋長谷製陶二色鍋黒釉 (角) 料理人に好まれる伊賀の土鍋。【寸法】W28.5cm×D28.5cm×H16cm・3000ml・4kg(3～5人用)一つの鍋で二つの味が楽しめる、食いしん坊におすすめの土鍋です電磁調理器使用不可、直火用【料理人に好まれる伊賀の土鍋】伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底だったため、その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になり、土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨味をを逃さずおいしい料理に仕上がります。またこの素地は遠赤外線効果も発揮。煮る、焼く、蒸す、炒るなどの調理器具として昔からプロの料理人に愛されてきましたーーー火鍋しゃぶしゃぶ夏鍋レモン鍋きりたんぽキムチ鍋豆乳鍋　湯葉

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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