シ・ローズ 2017＆2018 クリスチャン・ビネールフランスアルザスロゼ

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超希少品の放出です。17&18ベースのもので熟成を経て飲み頃を迎えていると思います。なかなか手に入らないと思いますが、一本のみお譲りいたします。バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓を描きました。Bildstoeckleのリューディを含む区画のピノグリとゲヴュルツを8ヶ月醸した17年と8日間醸した18年をアッサンブラージュしフードルで熟成し19年秋に瓶詰めしました。憂いを帯びたアンバー橙色、オレンジピールやバラの香り、ハニーの甘味に上品なタンニン、素晴らしい逸品です。

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カテゴリー	その他 > 飲料/酒 > ワイン
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